' Na Cozinha ' - Brigadeiro

Amo brigadeiro, mas não costumo fazer em casa, a não ser o de panela pra por como cobertura nos bolos que faço. Mas esses dias vi uma receita que me deu água na boca, muita vontade de testar e dividir com vocês :)
Testei a receita e o resultado foi melhor que imaginei, todos aprovaram e aqui estou eu, pra dividir com vocês.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado                • 1 Gema
• 2 colher de chocolate em pó            • 100g de chocolate ao leite em barra

Misture todos os ingredientes na panela ainda desligada, depois continuei misturando em fogo baixo até engrossar.
Deixe esfriar por uns 15 minutos e comece enrolar. Uma dica que aprendi com a receita é, em vez de passar margarina na mão passe gelo. Com isso você evita que seus brigadeiros fiquem com o gosto da margarina.
Os brigadeiros ficam ótimos pra comer na hora, mas se colocar na geladeira ficam melhor ainda :)

E ai, vão querer testar? Já conheciam a receita? :)

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' Bjos. Até a próxima!