' Na cozinha ' - CupCake

(Foto por Day)

Olá meninas :D

O fim de semana passou voando e fiz tantas coisas que precisava fazer (mas ainda tem muitas pra resolver) e uma dessas coisas foi testar uma receitinha nova pra postar aqui pra vocês.

Bom pra quem viu o post onde dei dicas de economizar e contei que eu estava entrando num desafio pra guardar dinheiro até o natal (contei tudo aqui) uma das dicas era vender salgados, doces e/ou cupcakes. Mas séria maldade da minha parte se desse a dica mas passasse pelo menos uma receitinha pra vocês né?!

Eu queria testar receitas de cupcake que vi em alguns blogs e sites de receita, mas de ultima hora resolvi fazer uma coisa diferente, vamos pra receita que eu explico melhor :)

Ingredientes:

• 4 colher de farinha de trigo;
• 2 colher de achocolatado em pó ou de morango (usei os dois pois fiz uma receita de morango e uma de chocolate);
• 3 colher de óleo;
• 1 ovo;
• 4 colher de leite;
• 1 colher de fermento em pó;

Lembram dessa receita? :) É a de bolo de caneca que postei pra vocês no comecinho do blog (aqui), mudei apenas um ingrediente, na verdade tirei 4 colheres de açúcar.

Pegue todos os ingredientes e misture em uma caneca ou um recipiente da sua preferência.

Depois de misturar coloque em forminhas de silicone (lembram das forminhas que comprei? chegou a hora de usar elas - aqui) se você for consumir em casa, mas se você for fazer pra vender coloque as forminhas de papel dentro das de silicone, eu usei umas brancas bem simples mesmo (só encontro essas daqui em Taquarituba) mas você pode usar umas enfeitada, o número da que eu usei é 02.

Cada receita que fiz rendeu aproximadamente 10 cupcakes.

Depois que coloquei a massa nas forminhas optei por fazer outro teste na hora de assa-la.

Primeiro coloquei 4 forminhas de chocolate no micro-ondas por 2 minutos. E depois coloquei 4 de morango pelo mesmo tempo.

Depois coloquei as restantes no forno por aproximadamente 10 minutos.

No final cheguei a conclusão que:

• Os cupcakes no micro-ondas perdem um pouco a cor, no forno eles ficam mais escuros.

• Os cupcakes de morango no micro-ondas ficou macio mesmo depois passar algumas horas, já o de chocolate uns 20 minutos depois já ficou duro :/

• Os cupcakes no forno ficam macio mesmo depois de horas, independente do sabor.

Bom meninas, depois desses testes todos, deu pra perceber que o a receita pra bolo de caneca que se consome na hora é ótima, mas pros cupcakes o melhor é assar no forno.

A e pra rechear meu bolo eu fiz o tradicional brigadeiro e o bicho de pé. E é claro que não poderia faltar os confetes ♥ 

Mas então, o que acharam meninas? Quem vai querer testar? :)
Não se esqueça, se testar manda a foto com o link de uma rede social da sua preferência pra mim no email - daiane_pank@hotmail.com - ou por mensagem na fan page - Ideias Trocadas - que postarei a foto lá :)

' Bjos. Até a próxima!