' Na Cozinha ' - Cake Love

Dia dos namorados esta chegando e a gente sempre se pergunta 'o que dar de presente?' Pensei em fazer algum Diy, ou um post com várias dicas de presentes, mas confesso que troquei essas ideias por uma receita nova hehe

O Doug ama a receita tradicional de bolo com recheio de prestígio e cobertura de brigadeiro que eu faço pra ele desde que namorávamos, mas como sempre faço esse, resolvi mudar um pouco. Então com a ajuda da Jaque selecionamos uma receita de bolo de chocolate, com uma cobertura de ganache que vi em outra receita e decoramos com morangos e o resultado e passo a passo vocês veem agora :)

Ingredientes:

• 6 ovos;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 2 xícaras de açúcar;
• 1 xícara de leite;
• 6 colheres de chocolate em pó;
• 1 colher de fermento em pó;

 Modo de preparo:
Bata as claras em neve, em seguida acrescente as gemas, açúcar, farinha, chocolate em pó, fermento, leite enquanto vai batendo.
Leve ao forno pré aquecido por 40 minutos a 180°.

Ingredientes Ganache:

• 100g de creme de leite de lata;
• 150g de chocolate ao leite;

Modo de preparo:
Bom, pro nosso ganache você vai começar misturando o soro com o creme de leite ainda na lata, depois meça 100g para cada 150g de chocolate (essa medida deu pra cobrir todo o bolo, mas caso você queira mais ganache por aumentar a receita), leve ao banho maria com o chocolate e vá misturando. O ganache fica pronto quando o chocolate derreter por completo.

Então é isso, nosso Cake Love esta pronto e delicioso, mas se você assim como eu não se deu por satisfeita acrescente morangos, M&M ou o que preferir que vai ficar melhor ainda :)

Enfim, essa é uma ideia de sobremesa pra fazer agora no dia dos namorados, no aniversário de alguém ou quando der vontade mesmo hehe eu fiz pro Doug e olha, duas assadeiras acabaram rapidinho aqui em casa.
Mas fala ai, quem vai tentar fazer? :)

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' Bjos. Até a próxima!