' Na Cozinha ' - Bolo de Ovomaltine

Quem acompanha o blog a mais tempo sabe que eu amo comemorar datas com uma boa gordice :D
E como ontem foi o dia do meu aniversário (2.6 Yey hehe) eu não poderia deixar passar em branco né? e mesmo atrasada eu trouxe uma receitinha pra dividir com vocês.

A escolhida pra hoje é o Bolo de Ovomaltine. O motivo? Eu amo Ovomaltine mas nunca fiz receita com ele, então já estava na hora né? Sim!

Mas agora chega de tanto falar e vamos a essa delicia :D

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara de açúcar;
• 2 ovos;
• 1 xícara de óleo;
• 1 xícara de leite morno;
• 1 colher de (chá) fermento em pó;
• 1 xícara de ovomaltine;

Modo de preparo:
1- Pré aqueça o forno a 180°.
2- Bata bem os ovos na batedeira, depois junte o açúcar e continue batendo até ficar uma massa consistente.
3- Junte o óleo e continue batendo.
4- Agora acrescente a farinha de trigo, o ovomaltine e o leite morno e mexa bem.
5- Acrescente o fermento em pó.
6- Leve para assar por uns 40 minutos.

A cobertura e o recheio fica a seu critério. Nessa receita eu fiz pro recheio o tradicional beijinho que já ensinei a fazer em outros bolos por aqui. Já a cobertura foi a mesma do bolo de cenoura que a minha mãe faz, só substitui o achocolatado por Ovomaltine e diminuiu pra 4 colher de açúcar.

E o resultado foi esse :D um bolo macio e saboroso que eu super recomendo servir gelado e se possível experimente jogar morangos por cima. O azedinho do morango quebra um pouco do doce e deixa o bolo ainda mais gostoso.

Então é isso pessoal.

Me conta ai, o que acharam dessa receita? Quem quer testar? :)

E não esquece ein, se fizer posta uma foto lá no instagram com a #blogideiastrocadas que eu vou amar ver.

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' Bjos. Até a próxima!