' Gordice de Caneca ' - Bolo de fubá com goiabada

Mais uma receita do Gordice de Caneca saindo hehe
Desde que postei o Pavê de Caneca que por sinal foi bem aceito, fiquei pensando em qual seria a próxima receita, e depois de ver no O Livro do Bem a receita de um delicioso bolo de fubá (tradicional) não resisti e fui pra cozinha fazer a receita do livro e uma adaptada pra caneca, e aproveitei pra acrescentar goiabada :) humm..
Vamos a receita?

Ingredientes: 

•  1 ovo pequeno 
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 4 colheres (sopa) leite
• 2 colheres (sopa) rasas de fubá
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 colher (café ou uma tampinha de pó royal) de fermento em pó
• Goiabada em cubinho

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes (menos a goiabada) em uma caneca com um garfo até que a massa fique homogênea. Depois leve ao micro-ondas por 3 minutos mais ou menos (isso vai depender da potência do seu micro-ondas).
Depois de pronto é só saborear seu bolo ainda quente com os cubinhos de goiabada :)

Essa receita me fez lembrar de quando era criança, bolo de fubá, chocolate e cenoura era o que mais tinha nos domingos na casa da minha vó ♥ e eu nunca enjoava hehe
Mas conta ai, já experimentaram esse bolo na caneca? :)
Aa, não esquece, se for testar a receita compartilhar com a gente lá no Instagran com a #gordicedecanecait.

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' Bjos. Até a próxima!