' Na Cozinha ' - Bolinho de chuva

Olá meninas! Tudo bem?

O friozinho está cada vez mais dando as caras por aqui, e com isso tenho tido uma vontade maior de testar receitas, principalmente aquelas que nos deixem mais quentinhos.

Esses dias postei aqui o chocolate quente cremoso que é uma bebida ótima pra isso, e agora resolvi fazer um bolinho de chuva, além do nome lembrar chuva e frio, é uma receita que eu comia muito quando criança e causa uma certa nostalgia gostosa :) mas vamos a receita..

Ingredientes:

* Farinha de trigo (não tem quantidade certa, usei até a massa ficar no ponto, mas foi mais ou menos duas xícaras);
* 1 xícara de leite;
* 1 colher de fermento em pó;
* 2 colher de açúcar;
* 2 ovos;

Obs.: São duas colheres (chá) de açúcar, coloquei essas apenas pra foto porque são mais fofas hehe mas na receita usei as maiores.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes menos a farinha de trigo, depois vá acrescentando a mesma aos poucos até a mistura ficar tipo uma mistura de bolo, não muito mole, nem muito dura.

Depois leve uma panela com óleo ao fogo, quando o óleo esquentar vá colocando a massa com uma colher e fritando os bolinhos. Aconselho ter um lugar pra por o bolinho conforme vai fritando pra escorrer um pouco mais do óleo pra ele não encharcar de tanta gordura.

Depois disso é opcional, você pode servir ele assim, ou passar ele no açúcar refino ou Cristal mesmo. Eu cobri o prato com açúcar Cristal e coloquei os bolinhos em cima.

Pra acompanhar uma dose de leite quentinho :)

Enfim é isso meninas, meu bolinho não ficou redondinho como os que a minha avó fazia sabe, mas estavam gostosos :)

Mas me contem, o que acharam da receita, qual a receita da infância de vocês gostariam de tentar fazer?

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' Bjos. Até a próxima!