' Na Cozinha ' - Pavê de bolacha champanhe

Olá meninas!

Resolvi começar a semana dividindo com vocês a receita da foto do meu 06 on 06 desse mês, o Pavê de bolacha champanhe.

Fiz essa receita por dois motivos, agradar o Doug pelo dia dos namorados (meio adiantado, mas tá valendo) e porque queria experimentar também hehe

Achei a receita super fácil de fazer e rápida também, peguei na caixinha da própria bolacha, mas como de costume fiz minhas mudanças e, troquei o nome hehe o original era Pavê de chocolate e chocolate branco. Mas enfim, vou passar a receita original e como sempre deixando em obs. As mudanças que fiz. Vamos a receita? :)

Ingredientes:

·        - 1 pacote de bolacha champanhe – Mas utilizei quase dois, não sei se foi a forma que usei, mas enfim recomendo comprar dois pra não faltar.

·         - 1 xícara de leite

·         - Chantilly e morangos – adicionais, a receita não pede, mas eu amo hehe

Creme branco:

·         - 1 Lata de leite condensado

·         - 1 Lata de creme de leite

·         - 1 Colher de margarina ou manteiga

·        -  100g de chocolate branco

Creme de chocolate:

·        -  1 Lata de leite condensado

·         - 1 Lata de creme de leite

·         - 1 Colher de margarina ou manteiga

·         - 100g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

Em uma panela misture todos os ingredientes do creme branco menos o creme de leite e leve ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro. A receita pede que após desligar você acrescente o creme de leite, mas eu esperei esfriar porque quando o creme esfria da uma endurecida (tipo brigadeiro mesmo) ai o creme de leite deixa ele mais liquido novamente pra facilitar a montagem.

Fiz o mesmo com o creme de chocolate.

Depois que os dois cremes estirem frios podemos começar a montar. Primeiro mergulhe as bolachas no leite na medida que vai colocando na forma (da sua preferência), depois de cobrir a primeira camada acrescente o creme branco. Adicione mais uma camada de bolacha e por fim o creme de chocolate. Se quiser pode encerrar a receita ai, mas como disse adicionei o chantilly e morangos em cima. Mas adicionei só na hora de servir. E cortei os morangos em coração inspirada no dia dos namorados :D

Obs.: Minha mãe experimentou o pavê sem os morangos e achou que ficou bem doce, mesmo usando chocolate meio amargo, então indico adicionar os morangos ou outra fruta azedinha, além de gostoso quebra um pouco o doce da receita, a menos que você goste assim.

É isso meninas. Alguém já havia experimentado? Quem ficou com vontade de testar? :)

Acompanhe as novidades do blog também nas redes sociais:

Fanpage | Instagram

' Bjos. Até a próxima!